Een dagje eropuit? Naar het strand, de bossen in of de heide op.
Neem even tijd voor een paar voorbereidingen en binnen de kortste keren pak je uit met een lekkere picknick.
En vergeet de meest vanzelfsprekende dingen niet: een salami heb je zo meegenomen.
Gemakkelijke kipsalade
Ingrediënten
- 400 gram kippenwit, kipfilet
- Mayonaise
- Kappertjes, fijngesneden
- Ajuin, gesnipperd
- 2 grote augurken, fijngesneden
- 4 hardgekookte eieren, fijngesneden
- Peterselie, fijngehakt
- Peper en zout
Bereidingswijze
- Snijd het kippenvlees in reepjes en meng de kipreepjes met de mayonaise.
- Meng naar eigen smaak de kappertjes, ajuin, augurken, hardgekookte eieren en peterselie eronder.
- Proef en kruid af met peper en zout.
Je kunt met deze kipsalade eindeloos variëren, daarom is hij ook zo gemakkelijk.
Maak de salade ook eens met stukjes avocado of fijne reepjes appel, witloof.
Of voeg gewoon currypoeder toe.
Combinaties genoeg!
