Lekker & gezond ontbijten

Goed begonnen, is half gewonnen! Begin de dag met charcuterie op je boterham. Lekker en rijk aan eiwitten. Dat geeft je energiepeil een boost.
Of neem de tijd voor een uitgebreide brunch en denk aan croque monsieurs, een super-de-luxe sandwich of een omeletje met blokjes of reepjes ham.

Croque monsieur (Toastie)
 

Benodigheden

  • 2 sneetjes toastbrood
  • Boter
  • Sneetje(s) kaas bvb cheddar, comté, …
  • 2 sneetjes ham

Werkwijze

  • Beboter de sneetjes toastbrood.
  • Leg een sneetje met de beboterde zijde op je werkblad.
  • Beleg het met kaas en ham.
  • Leg het tweede sneetje toastbrood er met de beboterde zijde naar boven bovenop.
  • Bak je croque monsieur in een warme pan, voorverwarmde oven of croque monsieur machine.

    TIP: Serveer met een slaatje. Voeg er reepjes appel en witte wijnazijn aan toe voor een extra frisse toets.