Saucisson sec (salami)

Un large assortiment, préservant la riche saveur d'une tradition séculaire. Préparé avec des ingrédients naturels soigneusement sélectionnés. Affiné dans le cadre d’un lent processus de maturation. Et donc toujours une délicatesse unique.

Qu’est-ce que le saucisson sec ?

Un saucisson sec est constitué de hachis de porc ou de boeuf, séché et affiné de manière naturelle. Grâce aux additifs et au processus de maturation (comme pour le yaourt et le fromage), le hachis frais se conserve mieux et plus longtemps. C’est ainsi qu’est produit un saucisson facile à découper, débordant de saveur et d'arôme. L’idéal pour l'apéro ou sur une tartine.