Festif

Une bonne recette est la base de toute fête réussie.

Caprese de filet de poulet avec tomates séchées au soleil

  • Filet de poulet
  • Mozzarella, en rondelles
  • Tomates roma, pelées
  • Roquette
  • Filet de poulet
  • Tomates séchées au soleil
  • Huile d’olive
  • Poivre noir du moulin

Disposez alternativement sur une assiette de la mozzarella, des rondelles de tomates et le filet de poulet avec les tomates séchées au soleil. Achevez avec la roquette, l’huile d’olive et le poivre noir.

Présentez avec de la ciabatta ou préparez une salade avec des pâtes cuites al dente comme des penne.